一年之计在于春——关注马铃薯的早期种植过程

       这是一个非常简单的公式：马铃薯作物的潜在产量和利润随生长季节的时间而产生变化。在秋天的某个时刻，没有什么可以避免季节结束而带来的霜冻，所以延长季节最可行的方法也许是提前种植作物。

       美国爱达荷州大学的马铃薯专家桑顿和奥尔森在“马铃薯乡村”杂志上发表的一篇文章中说道，由于手头的库存报告显示今年春天土豆供应紧张，因此，为了利用早收土豆价格上涨的优势，在2020年初投入生产的压力可能会更大。专家称：“这些都是种植者考虑提前种植的因素，但在决定何时开始种植时，种植者应该意识到，这也涉及到一些重大风险。”

       桑顿和奥尔森写道：“当你种植土豆的时候，试图感染种子碎片伤口的病害生物体和试图治愈这些伤害的块茎组织之间就展开了一场竞赛，而我们最终希望培育出能够形成活力植物的芽。”这种植物在出苗后很长一段时间内依靠种子片获取能量和养分。研究表明，种子保持完整的时间越长，植株的产量就越高。理想情况下，种子片应该保持健全，直到植物有机会利用所有的营养和能量储存在其中。种子片提供了很大一部分植物的营养和能量需求，直到它们长到10到12英寸高（约等于25.4厘米到30.48厘米高）。届时，它们将有足够的叶面积和根系来支持植物的生长。

       为了尽量减少种子的腐烂，重要的是要在适宜的温度下种植，以加快切割表面的愈合，并促使其迅速发芽。这里有一个古老的方法，在开始播种之前，种子块播种深度的土壤温度应该在45华氏度（约等于7.2摄氏度）以上。这个温度对于切碎的种子来说特别重要，因为它的表面积很大，必须进行伤口愈合。低于45华氏度的土壤温度会阻碍种子表皮伤口的愈合。