毒淀粉风波席卷，台湾淀粉业大本营台南受重创

据台湾《联合报》报道，毒淀粉风暴在台持续延烧，多家出事淀粉厂都来自台南，台南市善化区早年就以生产甘薯粉闻名，有“甘薯粉王国”的美称，如今，淀粉业在台南地方相当发达，产业的聚落效应反而促使台南淀粉业成了毒淀粉事件的“重灾区”。随着化工技术进步，以及人们追求食品品质的要求，有厂商因而在原生淀粉中添加化工原料，修饰淀粉口感，此次毒淀粉事件即因此而来。（5-29，摘自中国台湾网）