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中国马铃薯贸易的冰火两重天
中国冷冻薯条进口量五月份创下新纪录，进口量15375吨，进口额1.15亿元人民币，两项记录均达到中国冷冻薯条进口历史同期的最高值。
从美国进口的冷冻薯条总量上升10%，达到10710吨；这使得2015年5月到2016年5月期间的年度贸易量上升27.8%，达到108187吨。同期，冷冻薯条价格实现2.5%的小幅增长。
加拿大在五月的中国市场上也有不少斩获。来自加拿大的冷冻薯条总量上升46.4%，达到2752吨。但年度进口量仍下降了18.1%，年总量为20230吨。加拿大冷冻薯条价格在过去的12个月内下降了6.1%，它的五月平均价格为7213人民币/吨，比美国冷冻薯条的平均价格低6.9%。
比利时的加工商去年在中国市场上取得了可喜的进步，但五月份遭受了打击。今年五月之前比利时向中国出口了15294吨冷冻薯条，这个数据比上一年度增长了1/3，但五月份的出口量较去年5月份下降了近1/3，仅1005吨。比利时的平均价格显著地低于北美洲地区的平均价格，但它在过去的一年中上涨了13.1%，这可能损害未来需求。
荷兰出口量在5月份上升了9.1%，比去年增长了超过1/3。过去的一年里，德国在中国市场同样收获颇丰，对德国进口的需求翻倍增长，但总体水平还比较低。
中国商品薯出口
五月份，中国马铃薯商品薯的出口量下降了54.6%，为12120吨，主要原因是最大的出口市场——马来西亚市场的需求下降，以及香港、俄罗斯、新加坡的销售低迷。在过去的一年中，世界市场对中国马铃薯的需求下降了32.7%，降至359305吨。中国马铃薯的平均价格上升了51.4%，五月份达到5359人民币/吨。
