马铃薯加工巨头紧锣密鼓扩生产

根据“Research and Markets”近期出版的《2017-2021年全球马铃薯加工市场报告》，爱味客（Aviko），蓝威斯顿（Lamb Weston），麦肯食品（McCain Foods）和百事公司（PepsiCo）主导了全球马铃薯加工市场。

分析师预测，2017-2021年期间，全球马铃薯加工市场将以4.88％的年复合增长率增长。

随着全球对马铃薯加工产品需求的持续增长，各巨头将扩大马铃薯的加工生产能力列为重中之重。由于消费者对零食产品的偏好在不断上升，马铃薯加工品在全球市场上发展空间巨大。生产能力的提高确保了巨头们能在市场上继续领先。

零售行业的壮大和消费者对食品便利性需求的增长是市场发展的主要驱动力之一。全球规模化的零售体系正在不断发展，马铃薯产品如薯片，冷冻薯条和其它马铃薯零食主要由零售商出售。报告也同时指出，妨碍市场增长的主要因素之一是对过量消费马铃薯可能引发有关健康问题的担忧。

其它重要加工商包括Avebe，Burts Chips，Calbee Foods，Herr Foods，Intersnack Group，Kellogg，Kettle Foods，Old Dutch Foods，Snyder’s-Lance和Tyrrells Potato Crisps。